#QuelToccoInPiù


La differenza e l'ottima riuscita la fanno sempre i dettagli, ed è proprio in questa sezione che potete trovare #QuelToccoInPiù - Piccole accortezze per rendere ancora più importanti e gustosi i vostri piatti


Semplicità e gusto per una super idea molto gustosa. Che sia un aperitivo o una merenda gusta per i vostri bambini o anche per voi questa focaccia sarà una vera e propria alleata per quando volete realizzare qualcosa da effetto "wow" - Contrasto dolce salato di gusto!

 

 

 

RICETTA: FOCACCIA ALL'UVA BIANCA


Un finger food gustoso o un secondo diverso dai classici bastoncini di pesce? Decidete voi, cosa certa è che per quante ne farete non saranno mai a sufficienza. Semplici da realizzare ma molto profumate, ideali per quando avete ospiti improvvisi. Consiglio di fare una bella scorta nel freezer si conservano benissimo! Piccole sì ma solo nella forma...

 

 

 

RICETTA: POLPETTE DI TROTA


Tra i tanti è uno dei miei comfort food preferiti, in versione mini da l'idea di non esagerare tanto, ma è solo una bugia a fin di bene perché sono veramente gustosi ed un ottima idea per una cena tra amici oppure godersi solo una piccola coccola da soli, mettete il cellulare in silenzioso e gustateveli!

 

 

 

RICETTA: MINI PEPERONI RIPIENI,
CON SALSA DI ACCIUGHE


Non servono ingredienti costosi per rendere grande un piatto. Non serve avere una preparazione secolare per creare delle idee carine e che sappiano 'acchiappare' il palato dei commensali. Basta solo avere voglia di credere in se stessi e le ricette vengono da se. Mettete il bianco in frigo e chiamate le persone giuste!

 

 

RICETTA: TORTINO AI GAMBERI MARINATI
E CREMA DI AVOCADO


Croccanti fuori e cremosi e saporiti dentro. Uno scrigno di profumi in totale semplicità e soprattutto senza uova, insomma un'idea per tutti ma proprio per tutti. Sbizzarritevi a creare gli accostamenti diversi oppure a rendere unici i vostri burger per dare un tocco diverso ad un aperitivo tra amici oppure una semplice cena davanti ad un buon film.

 

 

RICETTA: BURGER DI ZUCCHINI

(Senza Uova)


Nero è l'assenza di colore. Ma se affiancato a delle verdure che sembrano un carnevale l'effeto è assicurato. Una semplice idea curiosa e gustosa per far invidia ai vostri commensali. 

 

 

 

RICETTA: CAVIALE DI COUSCOUS
e VERDURINE CROCCANTI


Solo tre ingredienti posso rendere gustoso e ricco un piatto? Assolutamente sì - ma giudicate voi, stupite i vostri commensali con un'idea del tutto saporita, fresca e cremosa!

 

 

 

RICETTA: MILLE FOGLIE DI ZUCCHINI
CON CACIOTTA E BRICIOLE DI PANE


Le classiche patate ripiene, quanto sono buone? Ma anche in estate è possibile realizzarle senza accendere i fornelli e soprattutto con un ripieno estivo, fresco e profumato. Un'idea semplice ma senza alcun ombra di dubbio ricca di sapore.

 

 

 

RICETTA: PATATE AL VAPORE
E CREMA DI YOGURT


Avete già scelto il film? Perché questi sono perfetti da gustare mentre il vostro attore preferito sta per fare la scena che già sapete a memoria, ma che ogni volta riguardate e riguardate. E una volta che avrete realizzato questi cestini....li rifarete e rifarete ancora!

 

 

 

RICETTA: CESTINI DI TORTILLA
ALLA MESSICANA


Mandare in confusione le papille gustative è uno degli obiettivi più belli quando si porta in tavola un piatto che sembra un dolce, ma che dal primo assaggio di regala una sensazione salata e di totale rapimento. Un'idea totalmente diversa da solito. L'unione del dolce, del salato e dell'acido. Combinazioni di sapori per stupire i commensali e lasciarli senza parole

 

 

 

RICETTA: CHEESECAKE ALL'AVOCADO
E ARIA DI LIMONE


Mani in pasta, cosa c'è di più divertente che realizzare il pane in casa propria? Soprattutto se non si deve aspettare che questo lieviti.. Perfetti per una merenda, non ne farete mai abbastanza -

 

 

 

 

RICETTA: BAKING SODA BREAD


Stuzzicare le papille gustative per un brunch? Stupire i propri commensali proponendo loro un'idea ricca di sapore, contrasti e colori? Bene, ecco quello che fa per voi...

 

 

 

RICETTA: TARTARE DI SALMONE
SU CIALDA DI RISO E
 CHUTNEY DI MANGO


Lasciare a bocca aperta i vostri commensali con una semplice idea molto raffinata ma dai passaggi banali? Eccola, a metà strada tra i profumi primaverili e autunnali un ponte di puro piacere di sapore!

 

 

 

RICETTA: CREMA DI CAVOLFIORE STELLA
BASILICO. CURCUMA. CROSTINI. TARTUFO NERO


E' un ottima attività da fare in gruppo - Oppure è un'idea per quelle serate dove volete stupire gli amici con un gesto semplice e gustoso - Pronti per farvi trasportare nelle terre Orientali?

 

 

 

RICETTA: HOSOMAKI....SECONDO ME!


Una soluzione per chi vuole stupire tutti quanti, ma proprio tutti - Senza uova, e saporita una veloce idea da poter realizzare sempre e in qualunque momento. Dare #QuelToccoInPiù sarà un gioco da ragazzi - 

 

 

 

RICETTA: MAIONESE VEGAN


Cuscini, buon film e questi - Volete una serata perfetta ma fuori dall'ordinario? Non saranno come gli originali...ma diventerà il vostro cavallo di battaglia - e soprattutto salutare perché non saranno fritti ma cotti al forno -

 

 

 

RICETTA: SPRING ROLLS

TERRA MARE


Dare un profumo diverso ad un'idea o dare un colore diverso? Semplice e con questo #ToccoInPiù tutte le vostre ricette avranno un gusto diverso - 

 

 

 

 

RICETTA: ACETO AI FIORI DI MALVA


Un'idea elegante partendo da un avanzo - E' questo il vero potere di una persona che cucina con il cuore! Un crostino gustoso ricco di sapore e semplice da realizzare!

 

 

 

RICETTA: CROSTINI DI PANDORO

MEDITERRANEI


Un concentrato di sapore e di freschezza ideale per stupire con dei gustosi crostini oppure ideale per dare sapore ad una padellata di verdure - Insomma sarà all'altezza di ogni occasione - 

 

 

 

RICETTA: BURRO AROMATIZZATO 

AL PREZZEMOLO, AGLIO E PORRI


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