Crostini di Pane con Maionese all'Aglio
oh Dracula caro, dopo questo aperitivo starai alla larga per un bel po', però anche se l'uso dell'acerrimo
nemico del vampiro viene coinvolto in quest'idea non lascia per nulla un sapore sgradevole anzi la combo ha davvero fatto ballare le papille gustative. Quindi che ne dite, vi aspetto per
l'aperitivo?
INGREDIENTI
👉 4 Fette di Pane 'Americano' Il buon Pane
👉 Maionese veg qb
👉 4-5 spicchi di aglio
👉 Olio di Oliva qb
👉 Erba Cipollina
PROCEDIMENTO
Come prima cosa procedete a pulire gli spicchi d'aglio privandoli della buccia esterna, quindi fate scaldare dell'olio in un tegame e tuffatevi gli spicchi
cuocendoli fino a che non si saranno ammorbiditi, quindi toglieteli dall'olio e uniteli in un mixer alla maionese e all'erba cipollina.
Frullate il tutto con qualche cucchiaio di olio aromatizzato all'aglio fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea, quindi a questo punto dalle fette di pane
ricavate due o tre porzioni in base a quanto grandi volete i crostini, spalmateli con la "maionese" arricchita - non lesinate - e quindi adagiate in friggitrice ad aria le porzioni di fette di
pane, 200 °C per circa 7-8 per ottenere un effetto croccante e super saporito.
Procedete così fino ad esaurire il pane oppure la salsa, una buona bottiglia di bianco un buon film e il weekend direi che può iniziare no?