Nuggets di Tacchino e Senape Croccanti
...perchè se si cerca nuggets in automatico viene di pollo?
🍕In questa giornata dove il mondo del web è invaso da pizze, che potevo fare io? Ovviamente remare controcorrente - sarà per questo che il mio profilo è poco visto? Bando alle ciance, veniamo all'idea di oggi 🙌🏻
🔎 Sono stato colpito quanto google al digitare "nuggets" in automatico di proponga "di pollo" no mio caro google, oggi su queste tavola virtuali arrivano dei nuggets di tacchino, carne che adoro e che cerco sempre di acquistare 🚀
👉 Ma come rendere ancora più speciali qusti nuggets? Aggiungere della senape alla massa per creare i nuggets e usare nella panatura i classici triangoli di mais aromatizzati alla curcuma per ottenere un colore dorato ✨
⏰ Si fanno davvero in poco tempo e si possono congelare prima di cuocere così da averli sempre a disposizione - non importa quanti ne farete spariranno in pochi secondi ovviamente.
E voi siete più da quale tipo di nuggets? Pollo - Tacchino oppure Veg?
🔥 Fatemi sapere cosa ne pensate con un commento - sto notando pochi commenti male male - salvate il post e condividetelo! 💾
ingredienti
👉 4 o 5 Bistecche di Tacchino o del Petto
👉 2 Cucchiaini di Senape
👉 Pane raffermo
👉 Sale
👉 Pepe
PER LA PANATURA
👉 Triangoli di Mais alla Curcuma
👉 Cracker e Grissini
👉 Farina
👉 1 Uovo intero
👉 Latte o Bevanda Vegetale
👉 Olio di Semi
procedimento
Come prima cosa tagliate a tocchetti le fettine di tacchino oppure il petto - in base a cosa usate - e mettetelo nel bicchiere del mixer con la senape e il pane raffermo. Frullate il tutto fino
ad ottenere una massa compatta.
Trasferite il tutto in una ciotola e ungetevi o bagnatevi leggermente le mani e andate a creare delle porzioni grosse quanto una pallina da ping-pong e schiacciatele disponetele su
una teglia e fatele riposare in frigo.
Nel mentre create la panatura: mixer unite i triangoli di mais, i cracker o grissini ed eventuali erbe aromatiche - frullate il tutto e disponete in una ciotola. Successivamente creiamo una
pastella - perché sì li passeremo prima in una pastella e poi nella pantura - quindi uovo intero, latte e farina ottenendo una pastella liscia.
Quindi: tuffate i nuggets nella pastella, scolate bene e poi passate all'interno della panatura e via andare fino a terminare tutti i nuggets. A questo punto scaldate dell'olio di semi e quando
sarà a calore tuffatevi i nuggets - pochi alla volta - e quando saranno ben dorati trasferiteli su carta assorbente e via scegliete un buon film e potete gustarli con amici oppure in solitaria!
