🎄 Non c’è periodo natalizio senza un biscotto, credo che sia la regola - al di là del principe dei biscotti che resta il ‘gingerbread-man’ devo ammettere che questo al primo assaggio sono stato investito da tutto lo spirito natalizio 😍

✨ Giovedì è stato il giorno dove lo studio si è trasformato nel piccolo laboratorio di Babbo Natale, e al termine ci siamo dedicato una golosa pausa sgranocchiando queste delizie, rese ancora più golose dalla cannella in polvere trovata nella Degustabox di questo mese degli amici @ladrogheria1880 👈🏻

🤫 Il segreto di questi biscotti? Oltre ad una classica frolla che resterà incisa nella pietra, perché io che faccio una frolla e l’azzecco? Un giorno da segnare in calendario. Dicevo il segreto è aggiungere qualche stellina di zucchero (quelle per le decorazioni) che oltre a dare un colore natalizio regala anche un <crunch> davvero inaspettato 🤪

🥶 E proprio perché inizia il freddo e ci meritiamo una coccola profumata: tra un biscotto e l’altro la nostra crema spalmabile che è la quint’essenza del natale. 🧣

👉🏻 Quindi come nella foto: ho già sistemato dei cuscini a terra, dei libri… mancate solo voi, faccio spazio quindi?

INGREDIENTI

250 g di Farina Bianca '00';
125 g di Burro freddo;
1 uovo intero;
100 g di Zucchero semolato;
Cannella in Polvere a piacere (minimo 1 cucchiaio);
Stelline di Zucchero qb;
Miele 1 cucchiaino circa;
Sale un pizzico;
Crema Spalmabile a vs scelta;