Cioccolata calda al Caffélatte, Zucca e Spezie
🧘♂️ Quella di ieri è stata l’ultima domenica di ferie, e me la sono goduta in vera tranquillità - anche perché alla sera sono tornato ad essere l’uomo della notte e così ho deciso di raccogliere quanta più energia possibile 🔋
🤔 Siccome nell’ultima Degustabox ricevuta c’era la novità lanciata da Parmalat ‘Buongiorno Caffelatte’ per iniziare al meglio la giornata, un ricordo al quale sono molto legato è al mattino la classica ‘zuppa’ con il caffélatte e una quintalata di biscotti era la colazione della domenica. Ma questa volta volevo di più, molto di più. 😍
👉🏻 Nella dispensa era lì che mi aspettava anche un preparato per cioccolate firmato Starbucks e li cricetino si è messo all’opera generando un ibrido che sa veramente di autunno. Ti serve solamente aggiungere purea di zucca (che io ho cotto al vapore rendendola ancora più densa) e se lo hai il preparato di spezie perfetto per le torte altrimenti come nel mio caso, solo cannella e noce moscata. 🤩
☕ Preparate le tazze, tanti cuscini e una copertina calda per gustare quest’idea, che ne dite?
INGREDIENTI PER DUE TAZZONI
400 ml di 'Parmalat Buongiorno Caffélate'
5-7 cucchiai di Polvere per Cioccolata Calda Starbucks
50 g di Purea di Zucca
Noce Moscata q.b.
1 cucchiaio di cannella
pizzico di sale a piacere
PROCEDIMENTO
Come prima cosa cuocete la zucca - se volete potete acquistare sia online che anche in qualche negozio rifornito la purea di zucca. Ho semplicemente porzionato la zucca, messa in un colino e
cotta al vapore fino a che con una forchetta non risultava morbida, fatta leggermente raffreddare e poi l'ho mescolata con le spezie - io ho usato cannella e noce moscata.
Mettete a questo punto sul fuoco un pentolino con la soluzione Parmalat Buongiorno Caffélatte e la zucca speziata che avrete schiacciato con la forchetta (se volete potete passarla al setaccio) e
portate fino a sfiorare il bollore.
Quindi quando sui bordi si formeranno le prime bollicine aggiungete la polvere per la cioccolata calda - la mia era al 45% come intensità voi potete scegliere quella che più vi aggrada e
mescolate - la cioccolata a me piace densa quindi ho anche abbondato come cucchiai di preparato.
Cuocete per circa 2 minuti, a fuoco dolce quindi fate leggermente intiepidire e poi mug bello grande e versatevi questa piccola coccola che potete accompagnare cn dei biscotti oppure una generosa
spruzzata di panna montata - quella vera montata non quella spray, se le cose dobbiamo farle bene.... - Fatemi sapere cosa ne pensate e se la rifate, taggatemi per vedere il risultato.
