Piadina con Maionese fatta in casa, Misticanza e Cotolette Vegane
Ieri è stato il lunedì più lunedì di tutti: sveglia alle 05:00, appena entrato in ufficio criticità, corso di spagnolo, formazione... 😆 insomma 'na crema - Una volta rientrato in casa e chiuso definitivamente la porta tutto ciò che volevo era nutrire l'anima per farla tornare di un colore vivido perché aveva raggiunto colori tipo kaki.
🙄 |Discalimer| - Non sono vegano, ma adoro e provare nuovi ingredienti e così quando da @aldi_italia ho trovato queste cotolette vegane, il cricetino si è subito messo all'opera disegnando quest'idea e visto che nell'ultima #degustabox erano presenti delle super piade 'La Sfogliata' @casadellapiadacrm - il gioco era fatto.
A rendere ancora più speciale quest'idea pratica da gustare seduti a terra con un buon bicchiere di bianco o di rosso fermo che riscalda è sicuramente una super maionese fatta da me - ma questo è un post jolly che vedrete presto - 👉 se siete curiosi salvate questo post e commentate, vi farò avere la ricetta di una super maionese profumata perfetta per ogni occasione.
Quindi che ne dite vi aspetto seduti a terra sul nostro grande tappeto gustando quest'idea, che vi assicuro conquisterà tutti i palati. In fondo una piada è una tela sta a noi dipingerla e con questi colori abbracciamo tutti quanti i palati 🖌
INGREDIENTI
Piade 'La Sfogliata' Casa della Piada
Cotolette Vegane
Maionese Fatta in casa
Misticanza
Sale
Olio q.b.
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=704x10000:format=jpg/path/se65cb37646721e64/image/id43f2e77c7b008d3/version/1638858863/image.jpg)
PROCEDIMENTO
Come prima cosa fate scaldare un tegame antiaderente con un filo di olio - se volete potete anche cuocere le cotolette al forno - quando sarà ben caldo adagiatevi le cotolette e cuocetele un paio di minuti per lato a fuoco dolce quando saranno ben dorate potete toglierle dal fuoco e tenerle in caldo.
Dopo di che nella stessa padella potete procedere a scaldare le piadine: un paio di minuti per lato fino a renderle morbide, adagiatele sotto un canovaccio per tenerle in caldo;
Dopo di che sarà necessario procedere ad assemblare le vostre piade, altrimenti potete portare tutti gli ingredienti in tavola e intrattenere i vostri ospiti mentre ognuno realizza la propria - la combo che io ho scelto è un velo di senape, maionese fatta da me, misticanza e in cima la cotoletta - che vi posso assicurare non mi ha deluso. Chiudete la piada, un buon calice di rosso fermo e direi che ci possiamo godere questa nuova idea. No?