Sandwich lover, a rapporto!
Siete pronti a strappare via la pagina del calendario chiudendo così agosto? Ma lo facciamo ovviamente con gusto - 

È una delle combo che più adoro: dolce-salato con quella note di piccante; Insomma per concludere il mese diamo una bella scossa al palato facendolo incontrare con sapori nuovi, magari per molti azzardati ma che io adoro.

La freschezza delle pesche noci (che adoro, è un frutto che divoro durante l'estate) e la nota piccante della gorgonzola oppure del roquefort come sostituto, combinati insieme è un vero matrimonio del gusto. 

INGREDIENTI
4 Filoncini o Mini Baguette
100 g di Gorgonzola Piccante
2 Pesche Noci
Misticanza
Olio d'Oliva

PROCEDIMENTO
Come prima cosa tagliate a metà il pane, cospargetelo con un goccio di olio e fatelo tostare su una piastra elettrica o in padella.
Per quanto riguarda il gorgonzola tagliatelo a cubetti, mentre le pesche noci - dopo averle lavate accuratamente - tagliatele a metà e ogni metà tagliatela a spicchi.
Qualche foglia di misticanza per dare freschezza, qualche fetta di pesca noce leggermente condita con olio e sale, tocchettini di gorgonzola o sostituto uno splash di aceto balsamico e potete gustarvi quest'idea!