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Spring Rolls di Sfoglia


Quando ti prende quella voglia di cucina etnica, ma hai solo la pasta sfoglia. Che fare? Ovviamente usarla per realizzare dei golosi Spring Rolls ovvero gli involtini primavera. Golosi involtini - croccanti nella versione originali - con verdure al profumo di salsa di soia e poi fritti. In questa versione leggermente diversa perfetta per una serata tra amici, comodamente seduti per terra a scegliere un film, pronte le bacchette?

INGREDIENTI
1 Rotolo di Pasta Sfoglia
1 Carota
1 Zucchino di Media Grandezza
1 Peperone tipo 'Corno di Bue'
Cavolo Verza
Olio d'Oliva
Sale
Pepe
Miele

PROCEDIMENTO
Per prima cosa le verdure: dopo averle lavate e sbucciate usate lo stesso taglio. A julienne tutte le verdure e cercate di farle tutte alla stessa dimensione - in questo modo la cottura sarà uniforme. Quindi procedete con sale, pepe e olio e assicuratevi che siano ben condite, ricavate dalla pasta sfoglia dei quadrati e ponete l'angolo della sfoglia verso di voi, adagiate al centro le verdure e rivoltate all'interno gli angoli esterni e arrotolate la sfoglia ottenendo così il vostro spring rolls spennellate i vostri involtini con del miele e infornate a 200°C per circa 12-15 minuti in modalità statica, quando i vostri spring rolls saranno cotti trasferiteli su una gratella in modo da permettere che asciughino anche sulla parte inferiore, salsa di soia a parte e potete stupire i vostri commensali;



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